RFA Huila, Huila bölgesinde bulunan ve her biri ortalama 2 hektar büyüklüğünde bir grup küçük Rainforest Alliance sertifikalı çiftlikten geliyor.Bölgedeki birçok satın alma ajansı, izlenebilirliği ve kaliteyi garanti etmek için her bir satın alma işlemini titizlikle kontrol eder. Bu küçük çiftliklerde çoğunlukla Caturra ekilir ve çekirdeği işleme metotları geleneksel yöntemdir. Çiftlikler, çekirdekleri meyveden ayırmak için manuel hand-crank depulping makineleri kullanır. Kurutma işlemi için yükseltilmiş yataklar kullanılır. Bu sayede kurutma için gerekli hava sirkülasyonu sağlanmış olur.

Ülke                       Kolombiya    

Bölge                     Huila  

Çiftlik                     Çeşitli Üreticiler

Cins                       Caturra, Typica

Rakım                   1520-1650 m 

İşleme Metodu      Washed, sun dried

Tadım Notları        Dengeli asidite, yumuşak gövde, tatlı ve hafif tart meyveleri, kakao