Barrantes ailesi üçüncü nesil bir kahve ailesidir ve Carlos'un babası vefat ettikten sonra toprakları Carlos ve kardeşleri arasında bölünmüştür .  Çiftlikte çoğunlukla Honey Process üretim yapan Carlos; Gesha, Villa Lobos, Typica, Villa Sarchi ve SL-28 yetiştiriyor. Kosta Rika'da SL-28 tohumuna sahip ilk üretici olan Carlos, bu tohumu çevresindekilerle paylaşmaktan çekinmedi.

Ülke                    Kosta Rika

Bölge                  Cirri Sur, Naranjo, West Valley

Çiftlik                 Planada

Cins                    Villa Sarchi

Rakım                 1500 m

İşleme Metodu    Honey

Tadım Notları     Karamel, kakao ve meyveli zengin çikolata aroması, tatlı bir tart asitliği ve ağızda pürüzsüz bir his