• Brezilya Fazenda Recreio 250 Gr.

Brezilya Fazenda Recreio 250 Gr.

Brezilya Fazenda Recreio 250 Gr.

Ürün Kodu:BFR
Stok Durumu:Stokta var
  • 45,00TL

Mevcut Seçenekler:

Fazenda Recreio 605 hektara yayılmış olan bir çiftliktir ve bunun 240 hektarlık kısmına başta

Yellow Bourbon türü olmak üzere kahve ekimi yapılmıştır. 1890'da kurulan çiftlik nesillerdir.

Machaedo ailesinin elindedir ve şu anda işlerin başında Diego Machaedo durmaktadır. Çiftliğin

kahve ağaçlarının olmadığı kısımlarında büyükbaş hayvanlar otlatılmakta, narenciye ve okaliptus

ağaçları yetiştirilmektedir. Recreio çiftliğinde kahve değişik metotlarla işlenir: Üretimin yaklaşık

%50 si Doğal yöntemle işlenirken %25'i Pulped Natural ve %25'i de Yıkama metoduyla. Diedo

Machaedo uzun süredir nitellikli kahveye ilgi duymaktadır ve çiftliğin odağı da üretim kapasitesi

açısından giderek bu yöne kaymaktadır. Çiftlik 2004 yılında Cup of Excellence yarışmasını

kazanmış ve 2006-2010 yıllarında ardı ardına olmak üzere pek çok yıl ilk 5'te kendine yer bulmuştur.

  • Ülke_______________Brezilya
  • Bölge______________São Sebastião da Grama, Güney Minas
  • Çiftlik______________Recreio
  • Cins _______________Yellow bourbon
  • Rakım _____________1100-1300m
  • İşleme mtd_________Doğal
  • Tadım notları_______Tatlı ve sitrik asidite, ağızda hafif kalıcılık; tropik meyveler ve çikolata tatları



Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Etiketler: Brezilya Fazenda Recreio