• Ethiopia Wolichu Wachu Grade 1

Ethiopia Wolichu Wachu Grade 1

Ethiopia Wolichu Wachu Grade 1

Ürün Kodu:EWW
Stok Durumu:Stokta var
  • 57,50TL

Mevcut Seçenekler:

Wolichu Wachu yıkama istasyonu 2017 yılında kurulmuştur. Etiyopya'nın Oromia bölgesi, Guhi kesiminin Urga yöresinde bulunan Haro Wachu kasabası ve çevresinde yaşayan 4.500 küçük yerel üreticiye hizmet sunmaktadır. Bu bölgede ortalama bir üretici yarım hektar arazi üzerinde ekim yaparak kahveyi işlenmesi için kiraz halinde yıkama istasyonuna teslim eder. Etiyopya kahvelerinin hangi küçük üreticiden geldiği genellikle yıkama istasyonu seviyesine kadar takip edilebilir. Bu aşamadan sonra tartılarak lotlara ayrılır. Güneşli havada 8-15 gün arası, bulutlu havada ise 15-20 gün arasında yükseltilmiş yataklarda kurumaya bırakılır. Bu bölgede yetişen kahvelerin %90’ ı Bourbon, %10’u ise Typica türü kahvelerdir.

Origin: Ethiopia

Bölge: Hora Wachu, Uraga, Guji

Çiftlik: Çeşitli Küçük Çiftlikler

Cins: Bourbon, Typica

Rakım:  2100 – 2300 m

İşlem: Natural

Tadım Notları: Güçlü yasemin ve ahududu tatlarını içeren çiçeksi aromalar, meyve asiditeli, tatlımsı, hafif yumuşak damak tadı.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Etiketler: Ethiopia Wolichu Wachu Grade 1