• Etiyopya Dhilgee Dimtu 250  Gr.

Etiyopya Dhilgee Dimtu 250 Gr.

Etiyopya Dhilgee Dimtu 250 Gr.

Ürün Kodu:EDD
Stok Durumu:Stokta var
  • 45,00TL

Mevcut Seçenekler:

Kahvemiz Etiyopya’ nın Sidama anabölgesinde yer alan Guji altbölgesindeki Dimtu’ da yer alan Mokonisa Bulga yıkama istasyonundan gelmektedir. İstasyon kooperatife bağlı olan 1978 küçük çifçi tarafından toplanan kahveleri işlemektedir. Dhilgee, olgunlaşmamış ve hatalı kahve meyvelerinin ayrılması suretiyle, Etiyopya kahveleri arasında en üst seviye olan Grade 1 statüsünde, tasnif edilmiş bir kahvedir. Kahve 24 saatlik ıslak fermantasyon ve yaklaşık bir gün temiz suda kalmasının ardından kurutma yataklarına alınır. Bu yataklarda hava koşullarına göre 12 ila 15 gün boyunca bekletilir. Dhilgee, tatlı meyve notalarının hakim olduğu temiz, rafine bir kahve vadediyor.


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Etiketler: Etiyopya Dhilgee