• Ethiopia Beriti Tore Grade (1) 250 Gr.

Ethiopia Beriti Tore Grade (1) 250 Gr.

Ethiopia Beriti Tore Grade (1) 250 Gr.

Ürün Kodu:EBTG1
Stok Durumu:Stokta var
  • 50,00TL

Mevcut Seçenekler:

Bu kahve Yirgacheff üst bölgesinde yer alan bir köy ya da woreda olan Tore'de yer alan Beriti yıkama

istasyonundan tedarik edilmiştir. Bölgedeki yükseklik ve mikroiklim bu kahvelere daha çiçeksi bir

özellik kazandırırken aynı zamAnda kremamsı bir narenciye tadı ağır basar ve oldukça dengelidir.

Arabika kahvesinin doğum yeri olmasının getirdiği efsanevi konumunun yanı sıra Etiyopya aynı

zamanda Yirgacheffe ve Sidama bölgelerinin mikro bölgelerinde yetiştirilen ve her biri kendine has

tatsal karakteristiklere sahip son derece çeşitli kahve türleriyle de üretici ülkeler arasında özel bir yere

sahiptir. Yirgacheeffe'in yemyeşil ormanlık arazilerinde yetişen kahveler ayrıksı çiçeksi karakterleri,

baskın tatlılıkları ve parlak asiditeleri ile öne çıkarken ülkenin kuzeydoğusundaki Harrar'ın daha çetin

tabiat koşullarına da adapte olan kahveler ise geleneksel olarak çikolatamsı ve zengin tatlara sahiptir.

İşleme metodu da, yıkanmış ya da doğal olması, bu bölgesel farklılıklara bir başka boyut ekler.

  • Ülke_______________Ethiopia
  • Bölge______________Beriti, Tore, Yirgacheffe
  • Çiftlik______________Küçük üreticiler
  • Cins _______________Heirloom Etiyopya cinsleri
  • Rakım _____________1770 m
  • İşleme mtd_________Doğal
  • Tadım notları_______Meyvemsi ve çiçeksi; çikolata, kırmızı yemişler ve vanilya tatları, tatlı ve güçlü bir meyve asiditesi


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi

Etiketler: Ethiopia Beriti Tore Grade